[お酒の紹介]
2025年03月14日
【ロッホローモンド】多彩な蒸留技術が生み出す、個性豊かなスコッチウィスキー
概ロッホローモンド蒸留所
ロッホローモンド蒸留所(Loch Lomond Distillery)は、スコットランドのハイランド地方に位置し、個性的なシングルモルトやブレンデッドウィスキーを生産する蒸留所です。1965年に設立され、ウィスキーの伝統と革新を融合させた独自のスタイルを持つことで知られています。
ロッホローモンド蒸留所の最大の特徴は、複数の異なる蒸留器を使用している点にあります。特に、ストレートネック・ポットスチルと連続式蒸留器(コフィースチル)を組み合わせることで、異なる個性を持つウイスキーの製造が可能となっています。この革新的なアプローチにより、フルーティーで繊細なものから、スモーキーで力強いものまで、幅広い味わいのウイスキーを生み出しています。
特徴 味わい
ロッホローモンドはバニラの甘みの中にハーブ感を感じられる、独特な味わいが特徴的なウイスキーです。甘さの中にもレモングラスやショウガを彷彿とさせる引き締め要素が見られるため、複雑かつ完成度が高いウイスキーであると称賛されています。
口当たりにはわずかにオイリーな質感があり、香りにはパッションフルーツやスイカ、パイナップルの爽やかな酸味が広がります。また、どこか人工的な印象を持つ桃のシロップのような甘さも感じられます。
味わいは、樽熟成由来のバニラの甘みにハーブのニュアンスが調和し、奥行きのある複雑な仕上がり。南国フルーツの豊かな甘みが特徴で、どこかエキゾチックな雰囲気を漂わせるウイスキーです。
幅広い製品ラインナップ
ロッホローモンド蒸留所では、シングルモルトウイスキー、グレーンウイスキー、ブレンデッドウイスキーと多様なスタイルの製品を展開しています。代表的な銘柄には以下のようなものがあります。
●ロッホローモンド 12年:洋ナシや青リンゴのフルーティーな香りと、バニラの甘さが調和したバランスの良いシングルモルト。
●ロッホローモンド 18年:熟した果実やスパイスの奥深い風味を持ち、複雑な味わいが楽しめる逸品。
●インチマリン(Inchmurrin):ロッホローモンド湖の島の名を冠し、華やかでフローラルな香りが特徴のシングルモルト。
●インチモーン(Inchmoan):スモーキーでピーティーな風味が際立つ個性的なウイスキ
まとめ
ロッホローモンド蒸留所は、伝統と革新を融合させたウイスキー造りを行う、スコットランドでも特にユニークな蒸留所のひとつです。その多彩なラインナップと独自の製造方法により、初心者から上級者まで幅広いウイスキー愛好家を魅了し続けています。ぜひ一度、ロッホローモンドのウイスキーを味わい、その奥深い魅力を堪能してみてはいかがでしょうか。